2009年第10期：倾听你的荷尔蒙 找到抗衰老完美方案之一-健康博客精品访谈-搜狐博客

倾听你的荷尔蒙 找到抗衰老完美方案 之一

女人的健康取决于各自的荷尔蒙风格

   搜狐健康博客：各位搜狐的网友，大家好！欢迎来到搜狐健康博客精品访谈。今天我们请来了美国莱芙大学营养学学士、神经骨科博士、安地卡医学院医学博士黄颖，黄博士您好！跟我们的网友打声招呼吧。
    黄颖：搜狐的网友们，你们好！

我们可以控制自己的生物年龄

    搜狐健康博客：今天黄颖博士做客搜狐，主要是跟大家聊一下荷尔蒙与抗衰老之间的关系。通常按我们理解衰老一个自然的过程，好像是不可逆的，但您在《倾听你的荷尔蒙》这本书中提到，衰老是一种疾病，而且也是可以被治疗的，我们怎么理解这句话呢？
    黄颖：我们经常觉得衰老是跟我们年龄有关，到了60岁也是老了，到了80岁也是老了，而18岁是比较年轻，这个衰老指的是生理年龄。但是，一个80岁的人也可以有20岁人的生物年龄，什么是生物年龄呢？生物年龄是可以有指标的，比如说皮肤的衰老，比如说肺功能的下降，比如说一个人生物年龄小的时候有很好的脂肪比例，当生物年龄增长的时候，脂肪的比例就开始上升，肌肉就开始下降，看上去人变得很松垮。所以生物年龄跟生理年龄是不一样的，生物年龄是可以进行干预的，所以说衰老是可以治疗的。

谁在掌控你的衰老？

    搜狐健康博客：我们怎么来理解衰老呢？它跟哪些因素有关系呢？   
    黄颖：我们很简单的来讲一下衰老的一些定义跟理论，现在被世界公认的有四种：一种就是说，衰老是跟你的基因有关系的，比如说你的父母可以活到80岁的话，你可能也差不多活到80岁，如果你的父母很年轻的时候就去世的话，你可能也存在这种情况；如果你父母有糖尿病的话，你可能也有25%—50%的可能性得糖尿病，高血压也一种，这就是基因的原因造成衰老。第二种衰老的原因，现在在临床上比较公认的，说人就像一台机器，从生下来开始，一台新的机器功能很好，但是如果用了很久了以后，那台机器就要报废，像一辆车一样，磨损了，衰老了，从点来说，人们对衰老好像是无能为力的。第三种理论，大家可能听说过自由基这个词，人的内脏就像一台机器，我们要生存就要呼吸，呼吸就要有氧气，所有的内脏就像一块铁，铁碰到氧气就要生锈，活的越长吸入的氧气越多，所有的器官就要生锈，生锈了人就要衰老，就会死亡。
    那么第四种就是从上个世纪80年代开始的荷尔蒙理论，荷尔蒙的理论是在临床上最可以被测试，看得到、摸得到的一个东西，而且在临床当中可以治疗荷尔蒙失衡的病人，就是你可以在临床的数据上看到一些不同，衰老有了一系列的指标，这是被研究的最彻底，也比较新的理论。
    搜狐健康博客：是否理解为我们可以运用控制荷尔蒙的方法来延缓衰老？
    黄颖：对，就是这样。
    搜狐健康博客：而且可操作性比起那三个理论来说应该是比较强的？
    黄颖：对，那三个理论好像有点无能为力。虽然在对付自由基方面，我们也有很多的保健品可以运用，可以抗氧化，比如说维生素C，但是从大的角度来说还是无能为力，因为人要活着还是要不断地吸入氧气，所以还是无能为力。

女人的健康取决于各自的荷尔蒙风格

    搜狐健康博客：人和人是不一样的，您在书中也提到，女人的健康是取决于各自荷尔蒙的风格，这点我们怎么理解？
    黄颖：每个人都有荷尔蒙，没有荷尔蒙我们就不能生存，因为荷尔蒙是我们生命里面的指挥官，来指挥我们的生物系统，所以非常非常重要的。但是每个人根据这个怎么来调整他的健康，我看到两个30岁的人，可能她们的荷尔蒙一个好、一个不好，这是因为30岁好的他自己调整的很好，另外一个则可能有很多的问题，比如饮食不当等，所以相差可以很大。

    究竟什么是衰老？衰老真的不可抗拒吗？黄颖博士告诉您，“衰老也是一种疾病，而且也是可以被治疗的”。

    你的睡眠充足吗？你每天的早餐吃些什么，起床后什么时候开始用餐，用餐时间是多长？你经常健身吗？你偏好吃甜食吗……每个人从小到大有很多生活习惯，来自饮食、健身或者思维方式方面的所有生活方式，都将影响着我们体内荷尔蒙的分泌。

    黄博士将告诉你如何从“荷尔蒙平衡准则”中的“五步法”从自身的调节开始，循序渐进地平衡我们体内的荷尔蒙。

请网友在后面的评论处留下您的问题，专家会在访谈中给予指导！

访谈主题：倾听你的荷尔蒙 找到抗衰老完美方案

推广日期：2009年3月20日

访谈嘉宾：黄颖  （博客：http://drchanelhuang.blog.sohu.com/）

美国莱芙大学营养学学士、神经骨科博士及安第卡医学院医学博士学位，美国营养及饮食学会会员，美国预防协会会员，美国抗衰老医学协会专家。美国亚特兰大的Covington One Medical, LLC旗下南方五所联合医疗中心董事长，美国HealthChoice Doctors, Inc.抗衰老集团的创始人及主席，并兼任第一家率先切入中国抗衰老产业的美国独资公司黄颖博士™中心的董事长。

35岁以前是开始防衰老的最佳时期

哪种荷尔蒙和女性衰老有关

    搜狐健康博客：哪种荷尔蒙和女性衰老的关系是最密切的？
    黄颖：其实人体当中有几十种荷尔蒙，不只是我们常听说的雌性荷尔蒙跟雄性荷尔蒙，其实有十几种荷尔蒙现在被研究的非常彻底，他们都是息息相关的。
    搜狐健康博客：就是说是一个整体。
    黄颖：对，是一个整体。所以有的时候你测了荷尔蒙以后，你不一定要治疗所有的荷尔蒙，只要抓住荷尔蒙失衡的关键问题进行治疗，所有的荷尔蒙都会自动的调节，因为他们都是一环连着一环的。

35岁以前是开始防衰老的最佳时期

    搜狐健康博客：您在书里面也提到35岁以前是最佳的防衰老保养开始时期，为什么呢？
    黄颖：其实我们抗衰老、追求健康应该从我们懂事的时候就开始，但是因为现在人们觉得年轻的时候我们荷尔蒙很好，我们生病的几率就比较低，而且很多20多岁的女性刚有了孩子、有家庭，大家都非常忙碌，到35岁的时候孩子也有点长大了，身上可能开始出现一些问题了，那时候女性开始关注的比较多了，但是真的抗衰老的话应该很小就开始关注。

    搜狐健康博客：这个问题也提示我们在女性的一生当中她的荷尔蒙是会产生一些变化的，随着年龄的变化，女性体内的荷尔蒙会发生什么微妙的变化呢？
    黄颖：其实荷尔蒙人生出来就有，女孩子生出来以后她的荷尔蒙都是在卵巢和肾上腺里面的，都存在里面。但是没有爆发。一直到十三四岁的时候，就是发育的时候，我们也叫青春期，那时候荷尔蒙就开始爆发，身体就开始长，就开始发育，我们也有了月经，一直到18岁的时候，完全是一个荷尔蒙爆发的时期。在那以后我们就比较平衡了，荷尔蒙不是在猛长的，从18岁左右到35岁那段时间，就是一个稳定的时间，那时候荷尔蒙非常的旺盛，非常的顺理成章，那时候我们对异性有吸引力，非常的健康，生儿育女啊，结婚啊，都是跟荷尔蒙有关系的。所以在那段时间里，很少有女性会有心脏病、高血压等被叫做“老年病”的病，那段时间里的女性是非常健康的。
    搜狐健康博客：在那段时间里年轻人觉得自己身体很好，没有什么病，可能也就比较忽视自己的健康。
    黄颖：对，所以我就说到35岁的时候有一些症状的时候，要开始关心自己了，我们女性要从很健康的时候就开始做保养，而不是到了35岁以后。
    搜狐健康博客：对于荷尔蒙的保养是不是可以理解为像我们现在知道的预防骨质疏松一样，在35岁之前就要注意钙质的吸收、钙质的沉淀，有一个良好的基础。
    黄颖：完全正确，不过在这里提醒大家，骨质疏松的问题应该从女孩子发育的时候就开始关注。
    搜狐健康博客：35岁的时候荷尔蒙会开始下降？
    黄颖：对，当然我们有十几种荷尔蒙，可能具体开始下降的时间不一样，不过在差不多35岁的时候，所有的荷尔蒙基本上都有下降的趋势。
    搜狐健康博客：会不会越到后面下降得越快？
    黄颖：对，越到后面荷尔蒙下降得越快，一般来说从35岁到55岁这段时间里面，我们把它称为女性的围绝经期，就是说你还有月经周期，但是你的周期可能有点不那么准确了，原来是28天，你现在可能是25天或者变成34天了。现在，有些女性20多岁就有这种情况，有的到了40多岁才开始这种情况，完全是跟她原来的健康状况，原来的荷尔蒙基础有关系，所以荷尔蒙的保养是非常重要的，千万不要等到你有了症状才开始保养，应该从很小的时候就开始保养你的荷尔蒙。
    搜狐健康博客：保养荷尔蒙也像预防骨质疏松一样，要事先多储存吗？怎么来保养？
    黄颖：主要是荷尔蒙的平衡，保养荷尔蒙并不是说要多吃一点荷尔蒙，荷尔蒙太多、太少，都会引起很多疾病、很多症状，甚至癌症，所以非常重要。不能盲目乱补，荷尔蒙是非常个性化的，每个人的情况都是不一样的。

荷尔蒙失衡带来的后果可能是癌症

荷尔蒙失衡带来的后果可能是癌症

    搜狐健康博客：荷尔蒙失衡是什么？什么样的情况会导致荷尔蒙失衡？有可能会带来哪些后果？
    黄颖：荷尔蒙失衡是一个非常严重的问题，因为荷尔蒙对人体实在在重要了，我解释一下为什么荷尔蒙那么重要，举个例子，室内的空调装置，我想把家里的温度控制在23度，如果外面太热的话，空调就会运转，让室温降到23度；如果外面太冷，空调就会把室内温度调节到23度，所以空调是一个平衡的仪器。荷尔蒙也是这样的，荷尔蒙是帮助你调节机体平衡的空调，非常非常重要。荷尔蒙失衡以后，最开始出现的是亚健康的症状。举几个亚健康的例子，比如失眠，月经周期紊乱，过了青春期还长青春痘，再有，你的体重增加，可是你的饮食非常好，而且没有什么改变，可是你不知道为什么你的体重就是猛长。还有一个问题，情绪的问题，就是自己突然之间思想没有办法集中，你的上司或者你的同事给你一样事情要在什么时候完成，可是你没办法坐下来完成。如果这些亚健康的症状不做荷尔蒙的调理的话，进一步发展就会变成疾病，比如高血压、糖尿病，现在女性有很多卵巢的肿块、乳房小叶的肿块、乳腺增生等，都跟荷尔蒙有关系。

雌激素过多让你乳腺增生 过少让你得阴道炎

    搜狐健康博客：雌激素过多或过少会造成不同的后果吗？
    黄颖：如果雌激素过少、孕激素过多的时候乳房就可以生肿块，大多数表现在女性身上的就是子宫肌瘤和乳房的小叶增生，严重的时候可以发展成为癌症。所有的增生都是跟雌激素增多有关系的，但是雌激素如果太少的话可以引起比如说阴道炎、阴道萎缩、干燥等，现在有很多女性有这样的问题，容易造成一些性功能的混乱，这个是跟雌激素低有关系的。
    搜狐健康博客：就是雌激素主要是让你的身体长东西。
    黄颖：对，长东西，一个概念很好理解，就是雌激素让你长，孕激素让你退。
    搜狐健康博客：雌激素和女性的皮肤衰老有什么关系？
    黄颖：我就说荷尔蒙过多都不是一件好的事情，但是雌激素过少的话会让你显得很老。几十年以前在美国有一句话，雌激素可以让女性性感，乳房丰满，所以雌激素对皮肤是非常非常重要的，有好处的，但不是说越多越好，荷尔蒙平衡非常重要。

    搜狐健康博客：在《倾听你的荷尔蒙》这本书里面有这样一份问卷，我们刚才现场的观众也做了，黄博士能否为大家分析一下问卷。这个问卷上一共有18个问题，选项只有“是”与“否”，提示 “倘若以上答案中有三个是，那么请务必关注您的荷尔蒙”，我们能否认为这18个选项都是荷尔蒙的征兆。
    黄颖：是最常见的征兆，而且是可供人们自己测试的，我们还可以做血液的检查、医疗机构的测试，这个问卷可以给你一个感觉，你的荷尔蒙是不是有可能失衡。
    搜狐健康博客：就是说有三个以上 “是”，就有可能失衡。
    黄颖：对。

哪些生活方式会导致荷尔蒙失衡

    搜狐健康博客：我们说了这么多荷尔蒙失衡，不知道有哪些因素可以导致荷尔蒙失衡，这样我们日后可以注意避免。
    黄颖：荷尔蒙失衡，两个同是35岁的女性，可能其中一人一点亚健康情况都没有，非常健康，可是另一人有一大堆的症状，18个选项里面可能有16个都选的“是”，为什么？另外，在几十年以前，这类问题好像没有现在这么多，为什么？这些都是跟我们的生活方式有关系的。
    搜狐健康博客：就是说是因为生活方式导致了荷尔蒙失衡？
    黄颖：对，生活方式跟我们外面的环境，其实环境也属于生活方式。
    搜狐健康博客：能不能更详细具体的来维我们举一些例子，比如说哪些生活方式、哪些环境可能会导致荷尔蒙的失衡？
    黄颖：一个生活方式就是压力增加，但不懂得怎么样解压，不懂得怎么来看待那个压力、来调节那个压力，这是一个非常严重的问题。另外就是饮食，很多女孩子想减肥，而很多的减肥食谱是不利于健康的，在荷尔蒙整个平衡当中需要非常多的营养素。如果你吃的很平衡的话，营养素会从食物进到你的身体里面来支持荷尔蒙的平衡，如果你的营养不平衡的话，比如说你不吃早餐，正餐只吃苹果，其他什么都不吃，晚上吃的太晚，都会造成荷尔蒙失衡。再有，现在我们生活水平好了，大家都开车，运动就少了，我们现在都不挤公共汽车了，也不步行了，这些都会影响到荷尔蒙的平衡。另外，现在空气污染，过多使用清洁剂，这里面都有激素，我们叫做环境雌激素。为什么我们那么多人会得子宫肌瘤，就是因为我们周围的环境雌激素太多了，为什么我们叫它环境雌激素呢？环境雌激素就是它进入人体以后，其功能类似于雌激素。
    搜狐健康博客：而且现在很多食物都可能含有很多雌激素。
    黄颖：对，如果那些牛奶是普通的牛奶而不是有机牛奶的话，牛也有很多是用生长荷尔蒙催生的，这样你喝的牛奶里面也就含有很多这样的荷尔蒙，我们都把它叫做环境雌激素。还有饮水，水里面水质的污染，汽车尾气，很多的环境雌激素都在包围着我们。

    搜狐健康博客：我们知道现在周围有那么多危险因素会让荷尔蒙失衡，而荷尔蒙平衡又是这么重要，我们怎么来达到荷尔蒙平衡呢？
    黄颖：抗衰老不单单是脸上的衰老，是内跟外的一个结合。如果是生活方式引起荷尔蒙失衡的话，我们最好的调理就是通过改变那个生活方式，而不是说完全运用一些荷尔蒙，尤其是一些人造的荷尔蒙补充剂，这不是我的理念。对35岁之前的女性来说，你如果还有月经周期，只有一些很轻微的亚健康症状的话，很多的时候只要通过一个饮食三四三的调理，即30%的蛋白质、40%的碳水化合物、30%的脂肪酸，如果能做到这样的平衡饮食的话，基本上荷尔蒙失衡就可以调节过来。
    搜狐健康博客：能不能例举一些详细的食物？怎么分配和选择？
    黄颖：整个饮食很简单，我们都可以划分为三种，碳水化合物是最多的，到处都有，我把它分为“好的”、“坏的”比较容易理解一点，但不是绝对的。我们好的、坏的都需要一点。“好的”指的是蔬菜跟水果，“坏的”我们把它叫成面食类，就是面条、米饭等。蛋白质，我们也叫荤的东西，肉、海鲜，鱼虾、蛋等等。至于脂肪酸，我要特别讲一下，脂肪酸不等于脂肪，脂肪酸也许是我们当今社会食物当中最最缺乏的东西，但是我觉得现在在中国也好、在美国也好很多人已经意识到了，鱼油就是脂肪酸的良好补充物。脂肪酸在食物当中非常非常少，除了鱼油以外，就是肥的鱼，比如说三文鱼，拿来煮汤后会出来一层油，这油就是脂肪酸，坚果类也含有脂肪酸，比如杏仁，还有橄榄油等。所以现代人为什么补鱼油，是非常有道理的，因为你不可能每餐都有刚才我指的那三样东西，如果你不补鱼油的话就会缺乏脂肪酸，现代人脂肪酸缺乏是最最最可怕的一件事情。
    搜狐健康博客：刚才说三四三，四对应的碳水化合物里面您分了“好的”和“坏的”，这个比例怎么把握？
    黄颖：因为荷尔蒙跟胰岛素非常有关，我们吃进去的碳水化合物会转变为糖分，转化成能量，如果吃进去太多，转变成太多糖分，胰岛素就会分泌太多，而胰岛素分泌太多以后就会影响到很多荷尔蒙，造成荷尔蒙的混乱。吃了“坏的”碳水化合物以后血糖容易升的非常高，血糖很高的话胰岛素就要出来抢救，就要把它压下去，这样胰岛素就会分泌太多。如果是“好的”碳水化合物，就是蔬菜跟水果，因为它升高血糖的能力很低，比较慢，不会陡然的上升，这样就不需要分泌那么多胰岛素来抢救血糖。我主张一般在一餐里面能够有80%“好的”碳水化合物，就是说蔬菜跟水果多一点，米饭稍微少一点。
    搜狐健康博客：那么您刚才说是是荷尔蒙平衡准则中的一个方法，其他四种方法再向我们网友介绍一下吧。
    黄颖：好的。刚才说的是第一种，也是最最重要的一个方法。第二种就是健身，运动也要讲究技巧。如果你选择强度适中的运动，而且有氧健身、无氧健身很合理的交替的话，可以帮助维护荷尔蒙的平衡。
    搜狐健康博客：就是说不要只有一种运动，有氧、无氧进行交替，不要太剧烈。
    黄颖：对，不能太剧烈，太剧烈的话等会儿我们讲到压力，会造成太多的压力荷尔蒙，适度的运动是最好的。让你出汗的运动，让你心跳加速的运动一般都是有氧健身，有氧运动可以帮助平衡你的胰岛素。心跳并不上升的，并不会出很多很多汗的一般为无氧运动，健身房里的器械多数都是无氧运动，主要是为了帮助你运动肌肉的，可以平衡生长荷尔蒙，可以帮助你预防衰老。
    搜狐健康博客：还有什么？
    黄颖：还有一个方法就是减压，减压是非常非常重要的，我们刚才已经说了，压力是造成现代人荷尔蒙混乱的一个重要原因。其实减压说起来很简单，就是怎么样来看待你的压力，因为每个人减压的选择都不同，有的人觉得他坐在那边看电视是减压，有的人觉得他去按摩是减压，有的人觉得跟朋友打电话是减压，所以完全是因人而异的。我觉得减压最最重要的就是要看穿那个压力。所以有压力的女性，要学会重新看待你的压力，这是减压的第一步。
    另外一个就是营养素的补充剂，现在大家都在乎营养，外面保健品也是各种各样层出不穷，但是我觉得很重要的是，再好的东西过多也是不好的。其实保健品也是非常个性化的，也是围绕着、跟随着荷尔蒙来运转的。女性如果知道自己缺少哪一种维生素，然后进行有针对性地补充的话，对荷尔蒙平衡有非常好的帮助，因为荷尔蒙在人体中的产生有几十道的工序，这些工序都需要一种酶，酶是一种催化剂，从这步催化到那步、从那步催化到另一步，每个催化的过程中需要的维生素不同。
    搜狐健康博客：按您的说法，我们应该先了解自己的荷尔蒙情况，然后再去选择营养素补充剂，那么我们怎么来知道荷尔蒙的情况呢？医院里可以做检查吗？
    黄颖：现在中国很多的医院都有血液的检查，但是检查荷尔蒙也要注意，如果你的血液是完全正常的话，最好到一个比较有经验的专业机构，因为荷尔蒙这个东西是在中国来说一个比较新的理念，很多医生可能还没有接受过这样专业的训练，可能荷尔蒙相关的指标测出来都OK，可是你还有很多的亚健康的症状，还是有荷尔蒙失衡的情况，因为荷尔蒙的指标波动性非常大。
    搜狐健康博客：可能今天检查是这种情况，明天检查又是另外一种情况。
    黄颖：对，而且你不同时间段测试都是不同的，所以你可以换另外一个地方、换另外一个时间段再进行测试，再结合你的亚健康症状，结合你过去的病例史，还有你的家族史、遗传史，进行综合的考虑。
    搜狐健康博客：最后一种方法是什么？
    黄颖：如果说你是35岁以后，你的荷尔蒙已经被糟蹋得很坏了，或者从自然的角度来说你的荷尔蒙确实是下降了，这种情况下通过你的饮食改变了、你的健康情况改变了，你知道怎么样除压了，你知道怎么样合理的用维生素了，你还没有得到完全百分之百的改变的话，那么这种情况下你可以用天然的荷尔蒙，大豆（大豆异黄酮）、野山药里面有不同的荷尔蒙成分，我个人是不太主张用一些化学合成的荷尔蒙补充剂，因为我觉得它的副作用比它的好处多得多，这是我个人的观点。

给服用避孕药的女性的建议

    搜狐健康博客：还有一个问题，很多女性需要吃避孕药，避孕药可能就涉及到雌激素的问题，对吃避孕药的女性有什么好的建议？
    黄颖：我知道现在大概有两类人吃避孕药，第一类是因为你确实想避孕，因为中国只能生一个孩子嘛；另外一个是因为她的荷尔蒙混乱，很多医生会开给避孕药，还有一些年轻的女性，如果青春痘长的很多很多的话，皮肤科医生没有办法治疗的话可能会开给一些避孕药，女性服避孕药大概就是这两类情况。避孕药也是一种合成的化学的荷尔蒙，避孕药是帮你制造成一个人工的周期，所以避孕药里面比如说前两天那个药片雌激素很高，当中那段时间药片是孕激素很高，最后几粒药片是什么都没有，然后让你的身体形成一个周期，吃了避孕药以后你的身体基本上不自己操作了，而是避孕药在帮你操作。在美国甚至有打针避孕的，就是打针以后完全帮你形成人工的绝经，那副作用实在太大了。所以对于想避孕的女性来说，可以采用结扎的方法，或者使用避孕套。
如果是为了治青春痘，调节荷尔蒙的话，最好的方法是通过更自然的方法来进行调理。首先从生活方式开始。

    搜狐健康博客：好的，由于时间的关系，我们的访谈到此结束，谢谢黄博士。