香蕉蛋糕 aa

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 04:31:29
   NO:0   发表于: 2006-11-27 12:16 星期一    发表主题: 没有烤箱的JM们进来看一下吧!微波炉版——香蕉蛋糕
周末淘了一些做蛋糕的原材料和工具,可惜没有烤箱,心里痒痒的,做些什么好了,看着微波炉,就用微波炉烤着试试。说干就干。

原料:

鸡蛋(3个);泡打粉3.6ML;香蕉2根(大约350克),低粉(100克),黄油50G,糖80G。

操作过程:

1、 香蕉捣成泥;

2、 低粉中加入泡打粉,过筛;

3、 将蛋黄、蛋清分离;

4、 蛋黄中加入白糖(40G),打到泛白时,然后依次加入黄油、香蕉、低粉。

5、 打蛋清,分三次加入白糖(40G),直至打到泡沫状,分两次倒入面糊中。

6、 可放入微波炉的盒子,四周刷油,入微波炉高火一分钟;

7、 面糊倒入微波盒中,40%火力4分钟;光波10分钟;40%火力20分钟。

(根据自家的微波炉调整时间)

用微波炉做的蛋糕也不错哟,香香的。
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