牛奶对健康大有裨益 这些食物不能和牛奶同服

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/17 02:29:28
牛奶对健康大有裨益 这些食物不能和牛奶同服 这些食物同食易中毒：


　　    同食食物          后果
　　芹菜与甲鱼      中毒
　　猪肉与百合      中毒
　　羊肉与竹笋      中毒
　　羊肝与红豆      中毒
　　鸡肉与菊花      中毒
　　驴肉与金针菇    严重可致命
　　蛇肉与萝卜      中毒
　　鲤鱼与南瓜      中毒
　　鲫鱼与蜂蜜      中毒
　　鳗鱼与醋          中毒
　　螃蟹与南瓜      中毒
　　毛蟹与泥鳅      中毒
　　海鱼与南瓜      中毒
　　田螺与玉米      中毒
　　  生鱼与牛奶      中毒
　　鲶鱼与牛肉      中毒
　　韭菜与牛肉      中毒
　　竹笋与糖浆      中毒
　　红豆与羊肚      中毒
　　李子与鸭蛋      中毒
　　乌梅与猪肉      中毒
　　石榴与土豆      中毒
　　栗子与鸭肉      中毒
　　干梅与鳗鱼      中毒
　　醋与丹参          中毒
　　红糖与皮蛋      中毒
　　糖精与蛋清      中毒可致命
　　糖精与甜酒      中毒
　　糖精与鸡蛋      中毒可致命
　　红糖与生蛋      中毒
　　蜂蜜与毛蟹      中毒
　　
　　常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
　　    橘子与牛奶
因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
　　果汁与牛奶
牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
　　牛奶与糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
　　牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象
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