张悟本主要慢性疾病食疗方案有：

主要慢性疾病食疗方案有：

1、糖尿病（分两种情况）----成因吃油腻过多。

1）上热下寒症----表现脾气不固，大便糖稀。分以下步骤：

2）实热症----表现便秘。（这类多因便秘引发，故称作假糖尿病）不用a，其它相同

a、清脾用黄芪（切片）5~10片代茶泡饮，数日后大便成型；接下做

b、清肝：生吃长茄子（降血脂）、青椒，多吃绿豆；接下做

c、补肾：黑豆、山药粥。

每天都要热水泡脚，同时双手搓腰（补肾）；

补钙、锌，可以激活生成胰岛素；

少量多餐

水果随意吃

早、中午吃肉，晚餐为素。

忌口：牛奶、酸奶（脂肪太高，还有粘稠剂）、冷饮及辣椒！！！

按步骤操作，坚持数月，必有疗效。

2、失眠（两种情况）

1）睡着后恶梦不断（西医定为抑郁）----肾气不足为水少，肝为木，故无水滋养，火旺（心不宁），属心胆不合。

补肾方，每日用黑豆、山药、大枣煮粥

午餐：凉拌苦瓜（下心火）

晚餐：凉拌青椒（下肝火）

（我补充：压肝经，疏通肾经）

2）入睡困难，连续做梦（梦醒后，入睡接着梦）----胆（主意识）不利所至。

利胆方：用全冬瓜（皮、籽、肉）粉碎打汁，加酸枣面调和，常喝即可

晚餐：凉拌青椒（肝胆相照）

每天热水泡脚，搓后腰，喝冬瓜汁。

（我补充：拍打胆经）

3、前列腺疾病（神经传导器官）

肾亏受寒，加黑豆山药粥

肝火大，加绿豆、青椒

按照症状分：

尿储留----沥水，喝全冬瓜汁（做法同上）

尿频、尿急----固脾，每天服钙片、点揉10分钟公孙穴（脾经大脚趾骨处）

如果血压高服药的，多半是药物作用引起血管扩张所至，这就要从解决血压高入手了。

4、恶性肿瘤

目前我国的饮食结构表明：肿瘤~~癌症~~扩散，这三步之间的已经形成了通道。现在癌症发病的年龄呈下降趋势，几乎没有良性肿瘤，一般发现就是癌，是癌就基本都能扩散。

张教授介绍了公认的三大制癌食品，请大家尽量不用：

1）油炸食品：油高温后十几分钟即生成制癌物质薯条、锅巴等；

2）腌制食品：腌制生成亚硝胺可以制癌，韩国泡菜等；

3）烧烤食品：烧烤生成多环芳烃可以制癌，尤其烤糊的东西。

提醒：食盐仅用于一次加热，二次加热也产生制癌物质，剩菜等不要重复加热，用微波炉加热也不好！

一般酸性体质容易发癌并扩散，故提倡多吃碱性的食物，比如：

酸性食物的摄取：

一、淀粉类；

二、动物性食物；

三、甜食；

四、精制加工食品(如白面包等)；

五、油炸食物或奶油类；

六、豆类(如花生等)

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、草莓（特例）。

碱性食物主要分为：

一、蔬菜、水果类；

二、海藻类；

三、坚果类；

四、发过芽的谷类、豆类。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、蘑菇。

中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

提醒：

熬粥加点碱面，洗碗用碱面！

肉不离菇，食不离豆！

5、骨关节病（外伤、肿瘤除外）

脊椎关节改变，两骨缝间软骨：

如果向椎骨（圆柱）外----为凸出，酸麻胀疼；

如果向椎骨（圆柱）内----为狭窄，酸麻对称。

增生----哪有哪就疼，一般叫骨刺。

治疗方案：肾主骨，肾亏则气不足。所以补肾，要补充钙女人3000mg/天，男子4000mg/天。

1）用新鲜马齿见捣碎加醋，敷在骨节疼痛处，上面加热。把大粒盐装布袋，用微波炉加热三分钟，隔保鲜膜放上。（也可以用理疗器加热）一般一至两个月就好了。

2）他门诊有专利产品的膏药，“风湿贴”，不刺激皮肤，可反复使用。

6、胆结石

泥砂型的，喝全冬瓜汁（利胆），可以通过消化道排除。大块的不适用。

7、高血压：

1、生吃长茄子

2、补钙（女：每日3000mg 男：4000mg）

3、每晚泡脚，泡30分钟，同时用两手上下搓腰椎两侧

禁忌：牛奶、辛辣、冷饮

前面一共介绍了三次张教授的好东西，这是最后一次课，整理分享给朋友们~~~~

1、什么叫运动：

溜早散步算活动，干家务算劳动。中医讲的运动是运气动血，能把自己的气血调动起来才算运动（有氧运动，比如游泳），调动气血的目的，是使人体的脏器功能加强，以增加身体抵御和自愈疾病的能力。

2、养生的时辰及原则：

23：00-1：00 子时 养胆 鼠 胆生一阳如鼠小 最好不要晚于这个时间睡觉

1：00-3：00 丑时 养肝 牛 肝脏活跃拍毒 深度睡眠中才能养肝

3：00-5：00 寅时 养肺 虎 肺气充足，多咳嗽 深度睡眠中

5：00-7：00 卯时 大肠 兔 大肠气盛，喝水 培养此时排便的习惯

7：00-9：00 辰时 养胃 龙 胃分泌胃酸等待食物 要吃皇帝的早餐

9：00-11：00 巳时 养脾 蛇 脾蠕动运化喝水 消化和吸收的时间

11：00-13：00 午时 养气 马 身体阳阴转换开始 闭目小憩一会儿

13：00-15：00 未时 小肠 羊 小肠需要营养 吃大臣的午餐

15：00-17：00 申时 膀胱 猴 体内猴子上串下跳 多喝水多吃水果

17：00-19：00 酉时 养肾 鸡 鸡吃石沙补钙强肾 晚饭黑豆粥补肾

19：00-21：00 戌时 心包经 狗 狗护主保护心脏 娱乐愉悦活动

21：00-23：00 亥时 三焦 猪 气运三焦通顺 心平气和准备休息啦

早调心肺、晚调肝胆、常调脾胃胆。

3、具体方法：（身体好坏，关键在自己养）

护心、养眼----早晨，两手心（手心为心包经的劳宫穴）对搓发热后，手心捂住微睁的双眼。

润肺----上午双手互相搓手腕上的列缺穴（肺经上尺脉处）小手臂前脉搏处。

补肾----晚上，热水泡脚，同时双手搓腰部。多补钙，多吃海产品，虾皮。

补脾胃----白天，用手上下捋着小腿前骨（胫骨）两侧，内侧补脾，外侧补胃。

利胆----晚拍打胆经，沿外裤线。

补肝----平躺，用双手指对搭揉肚子，顺时针方向，从上而下，5次，换用手掌，自上而下，平推肚子，5次。反复交替共10组。睡前，晨起。

疏通膀胱经----从尾骶骨向上捏积。

4、补钙问题：

中医讲，人老骨先老，也是肾先老。

西医讲，人老血管先老。血管壁是有矿物质和蛋白质组成，而矿物质中如果Na多，血管壁就发硬（盐碱地），只有Ca能排除Na，使血管壁软化。所以多补Ca，可以抗衰老。一般男人4000毫克/天，女人3000毫克/天。

食品补充：虾皮、海产品、黑豆（豆类是乳品的两倍）

误区（1922年以来，世界卫生组织推荐补钙后出现的问题）：

没有钙吸收多少的问题

没有吸收率高低的问题

没有动脉钙化的问题

没有钙多导致骨头发脆的问题

维生素D服用过量，可以导致中毒。每天晒太阳20分钟即可够用。

骨头汤（补充胶原蛋白）不补钙（世界卫生组织曾向全时间推荐：饮绿茶、蘑菇汤、骨头汤50~100ml/天）

5、大家提问----教授回答：

心脏点----夜晚安静躺下，在左手上臂反复寻找阿是穴（病痛局部或敏感反应点），经常点揉至不疼。

静脉曲张----草红花30克、川穹20克、透骨草20克缝包煮水泡脚，四天一换药包。这是他家的祖传秘方。

输尿系统结石（小的）----沉香1克、琥珀1.5克、水500ml，煮5~10分钟，水分三次，每天1次，下午四点到五点间喝完。喝2~3个月后复查。

痛经----寒痹热症，忌口冷饮，热水泡脚，常揉三阴交（内踝骨上三寸），热敷小肚子（用鲜马齿苋捣碎加醋），捏积。

小儿退烧----捏积，肝胆经脚趾（第一、二、四）间放血。

胃怕寒----因胃里太热，胃蠕动不好，影响脾，至肝火旺。逐渐加量吃生拌菜。

成人腹泻----绿豆加黄芪煮水喝，常揉合谷穴（手的虎口），捏积，吃几个煮鸡蛋或者蒸吃带皮的香蕉。

少年白发----血热，油腻太多。

酒糟鼻----脾虚象，一般大便不好，用调脾方子。

肺热----早晚生喝白萝卜加胡萝卜打汁。

小儿腹泻----煮鸡蛋黄微火烤出黄油，喝下即止。

白血球低----肝胆问题，多吃清肝蔬菜，紫甘蓝、西兰花、柿子椒等

降低转氨酶----30个大枣加10个花生，煮水，晚饭后饮，三周后可正常（祖传秘方）

晕车----属于人体颈椎错位，拍照开口位及1、2椎片子，带片子找他正位，同时可以解决因此而造成的哮喘和近视。

打呼噜----体内火太大，降火方案，停奶。

牙龈、上膛、舌边、咽喉----心火大，用普通的牛黄清心，中午吃，吃苦瓜。

风湿病、痛风----风自肝、湿自胆，属于寒痹热症。降肝火，生拌菜，全冬瓜汁利胆，热水泡脚搓腰。

湿疹----脾的问题

反流食道炎----肝火大

萎缩性胃炎----心火大

面部位置望诊图：

哪个位置长东西，就要从哪条经络下手，食疗处置了！

提示：中医讲脸面上，大范围分成：左肝右肺上心中脾下肾。

、上膛、舌边、咽喉----心火大，用普通的牛黄清心，中午吃，吃苦瓜。

风湿病、痛风----风自肝、湿自胆，属于寒痹热症。降肝火，生拌菜，全冬瓜汁利胆，热水泡脚搓腰。

湿疹----脾的问题

反流食道炎----肝火大

萎缩性胃炎----心火大

面部位置望诊图：

哪个位置长东西，就要从哪条经络下手，食疗处置了！

提示：中医讲脸面上，大范围分成：左肝右肺上心中脾下肾。

----引自：岁月蹉跎的空间

前言----健康理念部分
一、健康的四大基石
1、平和的心态
2、均衡的营养
3、适量的运动
4、充足的睡眠
二、人类致病的原因
1、不良的生活方式
2、营养不均衡
三、人类致死的原因
1、不良的生活方式
2、药物中毒
四、中医养生理论
每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案
1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。）
肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）
肝主目，喜酸。白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效
2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）
3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口
（黄豆要煮烂吃）
4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆
（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。黑豆补肾，冬季适于补肾。麻酱也是补肾的。钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）
晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠
? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）
? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆
? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）
? 中老年人每天吃半两肉就够了
? 早餐、午餐吃肉。晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥
? 有病的需要条理好后，再开始补钙
? 用豆浆替代牛奶
只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！
六、吃饭的健康顺序
先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类
七、调理时间
早调心肺、晚调肾、经常调肠胃
八、食疗期间禁忌
辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮
九、经典格言
《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。”