神马文学网六道给妈妈的美容菜
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/24 11:40:49
提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
玫瑰百合
不老之―百合
百合是蔬菜中的佼佼者，具有很强的人体保健功能。中医将百合作为活血、止血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补品。既是老幼皆宜的营养佳品，又是女性美容安神的绝好选择。配合美容效果突出的猕猴桃和玫瑰，这道凉菜，简简单单就温暖了妈妈的心。
玫瑰百合
原料：玫瑰花6 瓣、鲜百合50 克、橙子1 个、猕猴桃半个。
调料：干桂花2 克。
做法：
1. 橙子去皮切块，放进榨汁机榨成汁待用。猕猴桃去皮切丁。百合焯熟、分瓣、沥水。三者拌匀，盛进碗里。
2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。
来源：健康时报
不老之―大蒜
大蒜集100 多种药用和保健成分于一身，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。美容方面，大蒜可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。神奇吧？你再学会GH 倾囊而授的独家秘制辣酱做法，这道简单又美味的蒜蓉蒸虾让我们的妈妈们真能“闭月羞花”呢。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
闭月羞花
闭月羞花
原料：海白虾200 克。
调料：大蒜100 克、秘制辣酱30 克、葱花5 克。
做法：
1. 海白虾去头去壳留尾及尾上一节，从背部切开但不断尾，
去掉虾线，摆进盘中。
2. 大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可
出锅撒葱花装点。
秘制辣酱
用料：鲜朝天椒150 克（可依个人喜好增减）、永川豆豉250 克、
大蒜集100 多种药用和保健成分于一身，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。美容方面，大蒜可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。神奇吧？你再学会GH 倾囊而授的独家秘制辣
酱做法，这道简单又美味的蒜蓉蒸虾让我们的妈妈们真能“闭月羞花”呢。
牛肋条肉150 克、老姜1 小块、蒜约6 瓣、五香粉半茶匙、老干妈香辣酱1 大匙。
做法：牛肉剁成蓉。将豆豉放在菜板上用刀碾压成泥。姜、蒜剁末。朝天椒放搅拌机打成末（免得你伤心掉泪）或用刀剁成蓉。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末小火炒出香味，再下牛肉蓉炒散至熟，下豆豉泥炒出香味即放辣椒末、五香粉、老干妈香辣酱炒约1 分钟起锅装盘。
提点：晾凉后装进密封玻璃瓶里，相信GH，它不光会让妈妈为你惊讶，也会成为你的厨房秘密武器，是中餐的绝配，但凡有你把握不好的菜式，加它就对了，当然，前提是你爱吃辣。
不老之―蘑菇
平菇、草菇、香菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、猪肚菇、金针菇……市场上常见的新鲜蘑菇（或称菌类），都应该成为妈妈菜篮里必备采购菜单。不用讲太多，只讲菇类两个最显著的特点你马上就会爱上它――第一，显著提高机体免疫系统的功能；第二，有明显的抗癌作用。至于金针菇，它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
金针菇牛肉卷
金针菇牛肉卷
原料：牛肉100 克、金针菇300 克。
调料：秘制黑胡椒汁30 克、高汤、葱花。
做法：
1. 牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。
2. 牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋黑胡椒汁撒葱花。
秘制黑胡椒汁
用料：洋葱碎、黑胡椒碎、黄油、生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒、日本烧汁、淀粉。做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒煮出香味。最后勾薄芡出锅。
提点：跟秘制辣酱一样，GH 的秘制黑胡椒汁也是足以成为你厨房中必备的看家武器。西餐、中餐，它都能一举拿下。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
土法蒸鸡汤
不老之―鸡
自古民间将鸡当“补物”，尤合妇人体，孕妇生产以后必用土鸡炖汤来促进身体的恢复。那是因为鸡是很优质的动物蛋白来源，其丰富的氨基酸能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。鸡皮中丰富的胶质蛋白又可娇嫩皮肤。加上另一个优质植物蛋白――香菇，还有美容养颜排毒的木耳……好东西数都数不过来。而且，古法“蒸”汤的做法更加稀释出食物的营养，更利于人体吸收。所以，它是不老鸡汤，更是心灵鸡汤――试想妈妈们喝到这汤，心里该有多甜！
土法蒸鸡汤
原料：鲜鸡肉100 克、鲜香菇20 克、黑木耳20 克、活虾1 只。调料：姜片3 片、盐。
做法：
1. 黑木耳提前用清水泡涨，撕小片。鸡肉洗净切块。鲜香菇洗净切块。虾去头去壳留尾。
2. 上述材料放入蒸盅，加姜片上锅大火蒸上汽改小火再蒸约15 分钟关火，放盐盖盖焖片刻即可饮用。
不老之一红枣
老话说：“一日食仨枣，百岁不显老。”还有一句：“要使皮肤好，粥里加红枣。”红枣补气养血、安神健脾，对美容皮肤大有益处。能使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，容光焕发。还能防止黑色素在体内慢性沉淀，减少色素老年斑的产生。当然不仅仅是红枣，桂圆堪与红枣媲美，它补血安神，健脑益智，补养心脾。二者相佐，再加上好处一箩筐的绿茶，还有补血的红糖――这道茶，不折不扣是一道美容不老茶。
不仅是豆腐，由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么？因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质，雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们，适量补充雌激素，对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收，易调味，能做出花样百出的菜肴，与鱼搭配更是经典中的经典，因为豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20 多倍。相信女人们都知道，30岁开始就要补钙了。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
红枣桂圆茶
红枣桂圆茶
原料：红枣5颗、桂圆10 克、绿茶2克。
调料：红糖10克。
做法：
1. 干桂圆去壳，与红枣一起入锅，加水煮开。
2. 杯中放进红糖，冲进1，稍待片刻水温稍降，放进绿茶稍泡即可饮用.
不老之一豆腐
不仅是豆腐，由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么？因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质，雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们，适量补充雌激素，对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收，易调味，能做出花样百出的菜肴，与鱼搭配更是经典中的经典，因为豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20 多倍。相信女人们都知道，30 岁开始就要补钙了。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
鱼骨高汤
鱼骨高汤
原料：草鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 克。
调料：盐4 克。
做法：
1. 草鱼宰杀干净，剁块。豆腐切块。魔芋去皮切丝。
2. 炒锅上火放少许油烧热，下鱼块两面煎黄。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
玫瑰百合
不老之―百合
百合是蔬菜中的佼佼者，具有很强的人体保健功能。中医将百合作为活血、止血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补品。既是老幼皆宜的营养佳品，又是女性美容安神的绝好选择。配合美容效果突出的猕猴桃和玫瑰，这道凉菜，简简单单就温暖了妈妈的心。
玫瑰百合
原料：玫瑰花6 瓣、鲜百合50 克、橙子1 个、猕猴桃半个。
调料：干桂花2 克。
做法：
1. 橙子去皮切块，放进榨汁机榨成汁待用。猕猴桃去皮切丁。百合焯熟、分瓣、沥水。三者拌匀，盛进碗里。
2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。
来源：健康时报
不老之―大蒜
大蒜集100 多种药用和保健成分于一身，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。美容方面，大蒜可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。神奇吧？你再学会GH 倾囊而授的独家秘制辣酱做法，这道简单又美味的蒜蓉蒸虾让我们的妈妈们真能“闭月羞花”呢。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
闭月羞花
闭月羞花
原料：海白虾200 克。
调料：大蒜100 克、秘制辣酱30 克、葱花5 克。
做法：
1. 海白虾去头去壳留尾及尾上一节，从背部切开但不断尾，
去掉虾线，摆进盘中。
2. 大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可
出锅撒葱花装点。
秘制辣酱
用料：鲜朝天椒150 克（可依个人喜好增减）、永川豆豉250 克、
大蒜集100 多种药用和保健成分于一身，其中几十种成分都有单独的抗癌作用。大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。美容方面，大蒜可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。神奇吧？你再学会GH 倾囊而授的独家秘制辣
酱做法，这道简单又美味的蒜蓉蒸虾让我们的妈妈们真能“闭月羞花”呢。
牛肋条肉150 克、老姜1 小块、蒜约6 瓣、五香粉半茶匙、老干妈香辣酱1 大匙。
做法：牛肉剁成蓉。将豆豉放在菜板上用刀碾压成泥。姜、蒜剁末。朝天椒放搅拌机打成末（免得你伤心掉泪）或用刀剁成蓉。锅中放油烧至五成热，下姜、蒜末小火炒出香味，再下牛肉蓉炒散至熟，下豆豉泥炒出香味即放辣椒末、五香粉、老干妈香辣酱炒约1 分钟起锅装盘。
提点：晾凉后装进密封玻璃瓶里，相信GH，它不光会让妈妈为你惊讶，也会成为你的厨房秘密武器，是中餐的绝配，但凡有你把握不好的菜式，加它就对了，当然，前提是你爱吃辣。
不老之―蘑菇
平菇、草菇、香菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、猪肚菇、金针菇……市场上常见的新鲜蘑菇（或称菌类），都应该成为妈妈菜篮里必备采购菜单。不用讲太多，只讲菇类两个最显著的特点你马上就会爱上它――第一，显著提高机体免疫系统的功能；第二，有明显的抗癌作用。至于金针菇，它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
金针菇牛肉卷
金针菇牛肉卷
原料：牛肉100 克、金针菇300 克。
调料：秘制黑胡椒汁30 克、高汤、葱花。
做法：
1. 牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。
2. 牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋黑胡椒汁撒葱花。
秘制黑胡椒汁
用料：洋葱碎、黑胡椒碎、黄油、生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒、日本烧汁、淀粉。做法：炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒煮出香味。最后勾薄芡出锅。
提点：跟秘制辣酱一样，GH 的秘制黑胡椒汁也是足以成为你厨房中必备的看家武器。西餐、中餐，它都能一举拿下。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
土法蒸鸡汤
不老之―鸡
自古民间将鸡当“补物”，尤合妇人体，孕妇生产以后必用土鸡炖汤来促进身体的恢复。那是因为鸡是很优质的动物蛋白来源，其丰富的氨基酸能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。鸡皮中丰富的胶质蛋白又可娇嫩皮肤。加上另一个优质植物蛋白――香菇，还有美容养颜排毒的木耳……好东西数都数不过来。而且，古法“蒸”汤的做法更加稀释出食物的营养，更利于人体吸收。所以，它是不老鸡汤，更是心灵鸡汤――试想妈妈们喝到这汤，心里该有多甜！
土法蒸鸡汤
原料：鲜鸡肉100 克、鲜香菇20 克、黑木耳20 克、活虾1 只。调料：姜片3 片、盐。
做法：
1. 黑木耳提前用清水泡涨，撕小片。鸡肉洗净切块。鲜香菇洗净切块。虾去头去壳留尾。
2. 上述材料放入蒸盅，加姜片上锅大火蒸上汽改小火再蒸约15 分钟关火，放盐盖盖焖片刻即可饮用。
不老之一红枣
老话说：“一日食仨枣，百岁不显老。”还有一句：“要使皮肤好，粥里加红枣。”红枣补气养血、安神健脾，对美容皮肤大有益处。能使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，容光焕发。还能防止黑色素在体内慢性沉淀，减少色素老年斑的产生。当然不仅仅是红枣，桂圆堪与红枣媲美，它补血安神，健脑益智，补养心脾。二者相佐，再加上好处一箩筐的绿茶，还有补血的红糖――这道茶，不折不扣是一道美容不老茶。
不仅是豆腐，由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么？因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质，雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们，适量补充雌激素，对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收，易调味，能做出花样百出的菜肴，与鱼搭配更是经典中的经典，因为豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20 多倍。相信女人们都知道，30岁开始就要补钙了。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
红枣桂圆茶
红枣桂圆茶
原料：红枣5颗、桂圆10 克、绿茶2克。
调料：红糖10克。
做法：
1. 干桂圆去壳，与红枣一起入锅，加水煮开。
2. 杯中放进红糖，冲进1，稍待片刻水温稍降，放进绿茶稍泡即可饮用.
不老之一豆腐
不仅是豆腐，由黄豆做成的各种豆制品都是妈妈们的良伴。为什么？因为黄豆是我们能吃的植物中极其少见含有植物雌激素的食物。雌激素是女人保持年轻的根本性物质，雌激素渐渐减少才致使我们渐渐衰老。尤其更年期及绝经后的妈妈们，适量补充雌激素，对改善更年期症状和生活质量很有帮助。豆腐好吸收，易调味，能做出花样百出的菜肴，与鱼搭配更是经典中的经典，因为豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20 多倍。相信女人们都知道，30 岁开始就要补钙了。
[提要] 2. 取5 瓣玫瑰花插进碗边呈花朵状，剩下一瓣玫瑰花切碎，与桂花一起撒在表面即成。大蒜剁蓉，与秘制辣酱调匀淋在虾上，上锅蒸5 分钟即可 出锅撒葱花装点。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。
鱼骨高汤
鱼骨高汤
原料：草鱼150 克、嫩豆腐50 克、魔芋50 克。
调料：盐4 克。
做法：
1. 草鱼宰杀干净，剁块。豆腐切块。魔芋去皮切丝。
2. 炒锅上火放少许油烧热，下鱼块两面煎黄。加水煮开，再放进豆腐块小火煲至汤白即可放魔芋丝、盐，稍煮出锅。