陈皮白菜

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/20 10:53:44

白菜颈部，片成薄片，顺茬切细丝。橘子皮切细丝（一盘菜一个橘子的皮就够了）。用水泡5分钟沥水。放到器皿里用筷子拌，加少许醋拌匀，加少许糖拌匀，加少许味素拌匀，加香油拌匀，入盘即可。特点，清脆爽口，去火。

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