食物相克大全及解救方法

下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将发生中毒，甚至生命危险。
1.甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。　　解救：吃空心菜汁。
2.鲤鱼忌甘草，食则死亡。　　解救：吃麻油二两。
3.狗肉忌绿豆，食则胀破肚。　　解救：甘草水煎服。
4.狗肉忌蒜头，食则血病。　　解救：吃人乳。
5.柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡。（空肚多吃柿子，易患胃结石）
6.石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。　　解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。　　解救：吃人乳。
9.猪肉忌甘草，食则中毒。　　解救：吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。　　解救：吃人乳。
11.湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。　　解救：吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷，食则患疝气病。　　解救：吃空心菜。
13.白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。
14.白酒忌柿子，食则胸闷。　　解救：韭菜红枣各半斤，水煎服。
15.龟肉忌冬笋，食则中毒。　　解救：甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜，食则中毒。　　解救：吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。　　解救：吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹，食则中毒。　　解救：吃甘草水。
20.免肉忌芹菜，食则易脱毛发。　　解救：吃蟹。
21.红柿子忌棒冰，食则中毒。　　解救：穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生，食则伤身。
23.梨子忌开水，食则泻肚。　　解救：吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺，食则易脱毛发。　　解救：吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
26.羊肝忌红豆，食则中毒。　　解救：吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜，食则胀死。　　无救。
28.鲫鱼忌冬瓜，食则脱水。　　解救：吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾，食则拉痢。　　解救：吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花，食则死亡.　　解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
32.毛陀蟹忌五加皮酒，食则死亡。　　解救：吃绿豆汤。
33.蛇肉忌罗卜，食则死亡。　　解救：吃生鸡血一两。
34.羊肉忌南瓜，食则恶心。　　解救：吃甘草水。
35.羊肉忌西瓜，食则伤元气。　　解救：甘草煎水服。
36.羊肉忌梅子，食则中毒。　　解救：甘草水煎服。
37.羊肉忌鲶鱼，食则中毒。　　解救：吃人乳。
38.癞哈忌洋葱，食则死亡。　　解救：车前子用水煎熬服。
39.免肉忌芥菜、木耳，食则中毒。　　解救：吃杨梅水。
40.鸡蛋忌糖精，食则中毒，多食死亡。　　解救：牛黄五分工协作用水煎熬服。
41.雀肉忌李子、酱、猪肝.　　解救：吃绿豆汤。
42.虾忌金瓜，食则拉痢。　　解救：吃黑豆或甘草水。
43.鸡肉忌李子，食则拉痢。　　解救：吃鸡尿白。
44.鸭蛋忌李子，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
45.鸡蛋忌消炎片，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
46.鳗鱼忌牛肝，食则流口水。　　解救：吃甘草水。
47.鳗忌酸醋，食则中毒。　　吃黑豆或甘草水。
48.鳗鱼忌梅子，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
49.鳗鱼忌红枣，食则易脱须发。　　解救：吃蟹。
50.鳝鱼忌红枣，食则易脱须发。　　解救：吃蟹。
51.鳝鱼忌煮金瓜粥，食则鼻凹。　　解救：吃蟹。
52.毛蟹忌茄子，食则中毒。　　解救：吃藕节。
53.牛肉忌香付子，食则生九子疡。
54.韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。　　解救：吃人乳。
55.皮蛋忌红糖，食则泻肚。　解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。
56.田螺忌面条，食则中毒。　　解救：吃黄泥水。
57.田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。　　解救：吃鸡尿白。
58.田螺忌香瓜，食则中毒，　　解救；吃黄泥水。
59.田螺忌蚕豆，食则绞肠痛。　　解救：吃童尿。
60.黄蛤忌柑桔，食则中毒。　　解救：吃绿豆汤。
61.黄疸病忌马肉，食则死亡。　　无救。
62.麦牙糖(饴糖)忌竹笋，食则中毒。　　解救：吃绿豆汤。
63.甜酒忌味精，食则中毒。　　解救：灸甘草煎水服。
64.孕妇不可多吃螃蟹，食多死亡。　无救。
65.不可单用生姜下烧酒，食则胃绞痛，烂肝肠。
66.抬头黄蟮(即扁尾巴)，不可吃，食则死亡无解。
67.红枣忌鱼，食则腰痛。
68.红枣忌葱，食则伤五脏。
69.羊肉忌醋，食则伤心脏。
70.羊肉忌酪，食则伤五脏。
71.鲤鱼忌葱，食则易生病。
72.田螺忌蛤蜊，食则中毒。
73.牛奶忌菠菜，食则中毒。
74.猪肉忌菱角，食则肚痛。
75.香蕉忌芋头，食则腹胀。
76.鱼肉忌芥菜，食则中毒。
77.牛肉忌栗子，食则呕吐。
78.鹅肉忌鸡蛋，食则伤元气。
79.羊肉忌豆浆，食则发痼疾。
80.鸟肉忌芹菜，食则伤元气。
81.萝卜忌木耳，食则得皮炎。
82.洋葱忌蜂蜜，食则伤眼睛。
83.香蕉忌马铃薯，食则生面斑。
84.牛奶忌红糖，食则患白内障。
85.李子忌白蜜，食则破坏五脏机能。
86.当归忌湿面。
87.枇杷忌热面。
88.商陆忌狗肉。
89.牛膝忌牛肉。
90.黄鱼忌乔麦。
91.鸭子忌李子、甲鱼。
92.野鸭忌胡桃、木耳。
93.狗肉忌黄鳝、泥鳅。
94.砂糖忆鲫鱼、竹笋。
89.牛膝忌牛肉。
90.黄鱼忌乔麦。
91.鸭子忌李子、甲鱼。
92.野鸭忌胡桃、木耳。
93.狗肉忌黄鳝、泥鳅。
94.砂糖忆鲫鱼、竹笋。
95.鹌鹑忌猪肝、木耳。
96虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍，食多死亡。
97.鱼肉忌鲜枣，食则死亡无解。
98.绿豆忌榧子，食则死亡无解。
99.鸡肉忌黄蜡，食则死亡无解。
100.茶叶煮青蛙，食则死亡无解。
警惕！有些食物不能与药物同时食用
阿司匹林与酒冲突。
酒在体内先被氧化成乙醛，然后成为乙酸，而阿司匹林会妨碍乙醛氧化成乙酸，造成体内乙醛蓄积，加重发热和全身疼痛等症状，还容易引起肝损伤。
茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。
布洛芬与咖啡、可乐冲突。
布洛芬（芬必得）对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可乐中的古柯碱则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。
抗生素与牛奶、果汁冲突
服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁，因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁（尤其是新鲜果汁）富含的果酸会加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能增加毒副作用。
钙片与菠菜冲突。
菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会沉淀钙离子，妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。服钙片前后2小时内不要进食菠菜，或将菠菜先煮一下再食用。
止泻药与牛奶冲突
服止泻药不能饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻
利尿剂与香蕉、橘子冲突
服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。
维生素C与虾冲突。
服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C，使其失去药效。虾中的五价砷易与维生素C发生反应，生成具有毒性的“三价砷”。
降压药与西柚汁冲突。
服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中药物浓度过高，增加副作用。