神马文学网桑葚 圣女果 蓝莓 草莓 春天的浆果营养高
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 11:13:03
春天是吃浆果的好时节。所谓浆果，指的是果皮和果肉区分不明显，果肉多汁的这一类水果，春天上市的桑葚、蓝莓、草莓、圣女果这四种浆果都是口感和营养“双收”，买水果时优先选它们吧。
好处一：富含天然色素。颜色鲜艳的浆果中往往也含有丰富的天然色素，比如桑葚、蓝莓、草莓中都含有丰富的花青素，这种天然色素具有很好的抗氧化作用，有助于抗衰老，对保护视力有很好的作用；而圣女果里则含有番茄红素，有保护心血管等诸多好处。
好处二：水分多，生津止渴。这四种浆果都有止渴的作用，特别是桑葚，中医认为它可以滋阴、生津止渴。桑葚是季节性非常强的食物，也就这么几个月能吃到。对于大棚水果和蔬菜很普及的今天，桑葚这样自然成熟的食物就显得尤其可贵了。
好处三：籽也很有营养。这四种浆果里都有很多的籽，这些籽是用来发芽生长的，因此也含有丰富的营养，比如含有较丰富的不饱和脂肪酸等。建议吃的时候把籽嚼一嚼，更有利于籽里面营养的吸收。
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水果的几种分类
除了浆果，看看我们平时吃的水果都属于哪一类？
仁果类，代表是苹果和梨；
核果类，代表是桃、杏、李子、樱桃、枣；
柑橘类，包括橘子、柠檬、橙；
瓜果类，包括甜瓜、白金瓜、哈密瓜、香瓜等。