干燥　　护理

由于酒精会腐蚀胃壁膜,久而久之会形成溃疡.所以建议吃含脂肪的水果,以减少对胃壁膜的腐蚀.

香蕉,榴莲,都是不错的选择还有：

西瓜利尿加速酒精排泄

　　西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。

新鲜葡萄治酒后反胃、恶心

　　葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

香蕉治酒后心悸、胸闷

　　酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

人喝酒后面部潮红，是因为皮下暂时性血管扩张所致，因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶，能迅速将血液中的酒精转化成乙醛，而乙醛具有让毛细血管扩张的功能，会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象，也就是我们平时所说的“上脸”。

　　除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。

与酒后“面不改色”的人相比，乙醛在这种人体内停留时间较久，毒性作用更大。不过，一般来说，过了1~2个小时后，红色就会渐渐退去，这是因为，肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸，乙酸进入循环系统后会被代谢掉。

常喝酒的人应该多吃点什么来保护身体？

喝酒前先吃一些饭菜填填肚子，不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。饮酒时，吃什么东西最不易醉牽以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想

伴酒菜。

甜点加水果饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

　　预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。而且根据一些经验，饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇，在肠中结合酯类物质而代谢掉的缘故而过年少不了喝酒庆祝，酒类的热量也不容忽视，在几种常见的酒类产品中，以高粱酒和参茸酒的热量较高，分别含有324.8卡及191.2卡，100cc的台湾啤酒和白葡萄酒的热量相对低，但也有34.3及75.2卡热量。

　　酒精有90%都是在肝脏内分解，代谢后的产物是水及二氧化碳，每小时大约只能去除7到10公克的酒精，因此区区一罐台湾啤酒，就至少得花1个小时以上才能代谢完。

　　当然，有些人天生酒量好，主要是他们具有较多的解酒酵素，但是代谢酒精的速度还是不会变，至于酒后会不会脸红，并不能反映酒量的好坏，只能代表微血管的扩张罢了

咖啡或者一些解救药

另外吃香蕉也解酒

解酒方法10种

（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。

（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜

（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。

经常喝酒的人要注意什么？

做好饮酒前的准备：

　　一是选择最佳的饮品

　　酒分蒸馏与酿造两大类，前者如白酒，不仅不含营养成分而且对肝损伤明显；后者如红葡萄酒、黄酒、啤酒，都含有糖类、氨基酸、多种维生素，其中人体必需的8种氨基酸它都能提供，故具有一定的营养价值。据近年动物实验研究报道，在几种经常饮用的酒类中，对肝脏几乎无损伤的品种，首选为红葡萄酒，黄酒次之。而白酒是对肝损害最为严重的酒类。

　　二是饮酒前要吃点东西垫底

　　苦酒(不吃菜、单饮酒)伤肝胃是不争的事实。在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。

　　三是选择佐菜

　　从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，胡萝卜不能作下酒菜，胡萝卜素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病；切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

　　四是服药防醉

　　在我国古代书籍中，还记载有一些所谓的“饮酒不醉”的良方。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”

少量饮酒，对人体非但无害，反而有益。但是逢年过节人们聚会，往往有个通病———过量敬酒、饮酒，难免有人喝醉，下面介绍科学配菜，以减少酒害。

　　配糖菜

　　过量饮高浓度的酒对肝脏有较强的刺激。因此，选配酒菜首先以保护肝脏为原则，而糖对肝脏有保护作用，就应配一些带糖的菜肴，如糖醋鱼等。

　　配属碱性的菜

　　酒席上的菜一般多以鸡、鸭、鱼、肉为主，而这些均属酸性食物，容易引起体内“酸化”。为使机体酸碱平衡，应同时进食一些碱性菜肴，如豆类制品等。

　　配富含维生素的菜

　　酒精对造血骨髓有不同程度的损害，使血红细胞的生成和发育受到阻碍。而多食一些富含维生素的绿叶蔬菜和水果制成的菜肴，就可使这种损害减少到最低程度。因为蔬菜、水果中的维生素B6，具有阻止酒精进入机体，防止“醉酒”的作用。此外，许多食物还具有一定的“解酒”功能，如萝卜、食醋等，可制成糖醋凉拌菜食之，有助于预防醉酒。

挡酒的技巧

　　开喝前先声明要开车，或者说身体不好，最好随身带点小药片；酒到一半，借口离开一会儿；兑酒要用白开水，雪碧、可乐等有气的饮料很容易穿帮。

　　节日以及谈业务时高密度的“酒战”是免不了的，请客喝酒如果不让对方喝尽兴，那就是没尽到地主之谊。即便是“酒精考验”出来的斗士，这时，见了酒恐怕也会发怵。一些“酒精斗士”经过研究，琢磨出以下几招切实可行的挡酒技巧：

　　●找借口。开喝前，先声明自己吃完饭要开车，还有别的活动，还可以随身携带点小药片儿，说医生交代，自己身体欠佳，需要少饮或忌酒等。不过，这些借口不能在熟悉的朋友面前和同一客人面前经常使用，否则就是自己找个“滑头”的帽子戴，后患无穷。

　　酒桌上，很多人酒量隐藏得比较深，喜欢后来发力，看到大家都喝得差不多了，就开始发威，疯狂敬酒，这个时候猝不及防的人很容易被放倒，因此，在这个节骨眼上，一定要找借口去趟卫生间，或借打电话的机会躲到外面休息一会儿。

　　●找帮手。真的喝起来，也要有点小技巧，餐巾纸就是一个很好的帮手。酒过三巡以后，随手拿两张餐巾纸，喝上一杯就假装咳嗽，顺便把口中的酒吐到餐巾纸上。

　　不过，此招也只能偶尔为之，能吐一杯是一杯，切不可杯杯使用，否则，被发现的几率极大。

　　●偷梁换柱。这一招有个原则，就是自己感觉作假问心无愧，即便被发现也无关大局。比如喝白酒，可以趁人不注意，把白开水倒进酒杯。

　　不过，此计要真真假假、假假真真才能蒙混过关。不能掺有气的饮料，很容易被发现。

　　●转移注意力。如果客人酒量大，你又必须好好陪，就要尝试转移对方的注意力。比如他喜欢篮球，你就大谈姚明、麦迪、火箭、湖人；如果对方是女士，逛街、化妆品、香水之类的事就要说个不停，让对方听得入神，就把喝酒放在脑后了。

　　●以醉换不醉。初次见面的，可以迅速把自己放倒，让别人知道自己的酒量，以大无畏的气概博得对方的好感，下次喝酒，他就不会再让你这样喝了。第一次喝醉是以后不醉的基础，并能使对方交下你这个豪爽朋友。

　　●开溜。喝酒的时候多喝水，以便多上洗手间。三十六计逃为上，永远错不了的。而且人有三急，如果是MM，建议最好学会这招。或者让朋友找个合适的机会打电话给你，然后借机离开，这招在平常朋友聚会时好用，应酬客户时可千万不能用，不然，麻烦可大了！